d'eau des cépages. Etudier les effets du statut hydrique de la vigne dans la région
viticole de Californie dans la Napa Valley.
Des capteurs mesurent le flux de sève : C'est un manchon qui s'installe sur le tronc
principal de la vigne ou sur les sarments et mesure la vitesse à laquelle la chaleur
est déplacée et donc le flux d'eau qui circule dans la vigne.
Ces capteurs sont connectés à des systèmes radios qui envoient les données
par wifi à un routeur central.
Exporter le savoir faire en Californie où les technologies et innovations dans le vignoble
sont comprises et acceptées.
Sciences de la maturation : propos de Yves de Saint Jacob
Ce développement pourrait s'appliquer au delà de la vigne à bien d'autres cultures.
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